第1251章 红了 (2/2)

回锅肉的肉片要切得微薄而大块，太薄会影响口感。

入锅先小火煸出灯盏窝，然后下切碎的郫县豆瓣酱和豆豉——

啊咧？

豆瓣酱和豆豉！

她，貌似，一样都没有。

冯时夏看着锅内微微卷曲且带着一点焦黄的肉片无语凝噎……

她这么些天只惦记着蒜苗长高，竟然忘记了最关键的调味料。

没有豆瓣酱和豆豉，这回锅肉还能叫回锅肉吗？

裸肉还差不多。

只是肉一斤不便宜，锅都下了，煸也煸了，蒜苗也都掐了，还讲究地切了斜段。

哪还能再倒带回去的。

硬着头皮也得接着做下去。

她本想着直接再加蒜苗炒一炒就出锅算了。