391.偷工减料的包点 (2/2)
要以为是海鲜烧麦了!”
吃完烧麦,李潇夹起蜜汁叉烧。
秘制叉烧表面涂了一层薄薄的蜂蜜,让它看起来有一种晶莹剔透的感觉。
叉烧入嘴,李潇眼前一亮。
嘴巴飞快咀嚼,叉烧松软的感觉从牙齿的咬合间传来。
眼前这块叉烧的口感和味道,居然和叉烧包里面的叉烧完全不同。
这一块叉烧的肥瘦均匀,肉汁饱满,甜咸适中。
而叉烧包中的馅料,却非常油腻,肥肉很多,而且叉烧也很碎,调味也偏咸,为数不多的瘦肉也显得很柴。
想着想着,李潇就突然明白了,叉烧馅为什么会这么差。
应该是陶陶居为了节约成本,使用了当天没卖完的叉烧以及切配的时候的边角料制作馅料。
这也难怪,叉烧酱会如此差。
毕竟,本身的原材料就不好,想要做出好吃的料理更是难上加难。
下一章很晚不要等
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