第564章 继续? (2/2)
开始肢解,尖刀挥动,那肉便被切成一片片,薄如蝉翼,剔透如水晶。
那一群大厨看得目瞪口呆。
这等刀工,简直神乎其技。
很快,一条鱼便被肢解干净,留下一副鱼骨。令人啧啧称奇的是,那鱼骨之上,不留半点肉,全被剔得干干净净。
接着,他拿出一个个小碗,将鱼肉摆了上去。再拿出一个个小碟,倒上了黑色的酱汁。
“好了,这一道,名为梦幻鱼生!”
严大师他们过来,端起碗碟,摆上了评委桌。
一众评委都是愣了愣,一脸错愕。
这道菜,怎么跟之前两道完全不一样,甚至都不像是御膳。
不就是一道普通的生鱼片么!
台下,也是起了一片嗡嗡的议论声。
尤其一众华国人,更是奇怪。
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